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商品一覧
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NEW!【1月末まで!シーズン限定】パンデピス(限定20台)
¥5,500
SOLD OUT
\期間限定・数量限定20台/ 香りがほどける、特別仕立てのパンデピス。 こちらは完全受注生産。 ご注文ごとに生地を仕込み、焼き上がりの香りをそのまま閉じ込めてお届けします。 生地は、 ・有機ライ麦と有機全粒粉の奥行きある旨み ・当店オリジナルの“秘伝のクリスマススパイスミックス” ・コク深いハチミツ を合わせ、しっとりと焼き上げた 冬だけの特別な味。 使用しているシナモンは、 繊細でフローラルな気品をもつセイロシナモン。 刺激的になりすぎず、やさしく澄んだ香りが、 クローブや他のスパイスと調和しながら、静かに立ち上ります。 ひと口でセイロンシナモンの上品な甘い香りと クローブがふわりと広がり、 次にハチミツのやさしい甘さが口いっぱいに。 まるでクリスマスマーケットの屋台に立つような温かい余韻が残ります。 アドベントに1日一切れずつ楽しむ伝統菓子としても、 年末の贈り物としてもおすすめ。 上質なギフトボックスに入れてお届けいたします。 今だけの限定パンデピス。数量20台にて終了となります。 受注後に生地を仕込み焼き上げるため、発送まで1週間前後かかります。 特定原材料:小麦、卵、乳 、アーモンド、オレンジ サイズ:長さ15cm×幅6㎝×高さ4cm 賞味期限:1カ月 お届け方法:クール便
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NEW!【1月末まで!シーズン限定】シュトーレン(限定20台)
¥5,500
SOLD OUT
\期間限定・数量限定20台/ ブルゴーニュが香る、大人のための特別なシュトーレン。 こちらは完全受注生産。 ご注文ごとに生地を仕込み、焼き上がりの香りをそのまま閉じ込めてお届けします。 フランス・ブルゴーニュ産の蒸留酒「マール」に、 有機レーズンを数週間じっくり漬け込み、芳醇でジューシーな味わいに仕上げました。 生地には、 ・自家焙煎した香ばしいオーガニックアーモンド ・ミルクの甘い余韻が広がるグラスフェッドバター を贅沢に使用。 ひと口食べれば、マールの華やかな香りと、 レーズンの瑞々しさ、バターの深いコクがゆっくりと広がり、 まるでホリデーシーズンの小さなご褒美のような味わいです。 シャンパーニュやマール、濃いめのコーヒー、冬の紅茶と相性抜群。 一年でいまだけの特別なシュトーレンを、特別なティータイムや、静かな夜のおともにどうぞ。 ギフトボックスに入れてお届致します。 受注後に生地を仕込み焼き上げるため、発送まで1週間前後かかります。 ※画像上のマールはセットではありません。原材料として使用しています。 特定原材料:小麦 ・ 卵 ・ 乳 ・ アーモンド サイズ:約4×12×高さ4cm 賞味期限:14日 お届け方法:クール便
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NEW! クッキーアソート「ヒマラヤ」
¥2,750
オーガニック素材を中心に原材料を厳選し、一枚一枚丁寧に焼き上げたクッキーの詰め合わせです。 余計なものを加えないシンプルな配合だからこそ、素材本来の風味が引き立ち、後味の良い上質な味わいに仕上がりました。 保存料をはじめとする食品添加物は一切不使用。 甘さ控えめで口当たりも軽やか。 食にこだわりのある方や、数多くの贈り物に触れてきた方にも、静かに印象に残る味わいです。 「何を贈るか」に迷う相手ほど、選んでいただきたい一箱です。 ご注文ごとに手作りし、焼きたてを発送いたします。 セット内容は、 ・紅イモ&ヒマラヤソルト ・有機ゴマ ・ハーブ&チーズ の3種。甘味・香ばしさ・香り・塩味のバランスを楽しめる詰め合わせです。 ヒマラヤ山脈の美しい高山植物が描かれたラベル付きギフトボックスにお詰めしてお届けします。 特定原材料 : 小麦、卵、乳、ごま 内容量:1箱(3種類計24枚入) 賞味期限:14日 お届け方法:常温
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【ヘルシーライン】鉄プラス・チョコチップクッキー
¥1,980
健康的で上質な食生活を送りたい方のための【ヘルシーライン】に鉄を配合したチョコチップクッキーが新登場。 オーガニックのチョコレート・アーモンド・全粒小麦のクッキーに吸収の良い鉄を加えました。 鉄は日常的に不足しやすいミネラルです。 日々のティータイムにチョコレートチップクッキーで鉄を補ってみてはいかがでしょうか? ご注文ごとに手作りし、発送いたします。 1袋の鉄量は12g、クッキー1枚あたり鉄2g入りです。 しっかりした食感、大きめ6㎝サイズですので、1枚で満足感があります。1日に1,2枚を目安にお召し上がりください。 特定原材料 : 小麦、卵、乳、アーモンド 内容量:1袋(直径約6㎝×6枚入) 賞味期限:14日 お届け方法:常温
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NEW! バウムクーヘン・シトロン
¥3,300
添加物を一切使用しないバウムクーヘンの伝統的な製法を守り、こだわりの素材で作られたバウムクーヘン・シトロン。小麦粉にはオーガニック全粒粉を贅沢に使用し、レモン・グラサージュで全体をコーティングしました。 ぎゅっと目の詰まった生地は、かみしめるほどに味わい深く、一口食べるたびに牧草飼育バター(グラスフェッドバター)のミルキーな風味と優しく爽やかなレモンの香りに幸せを感じるでしょう。 こちらのバウムクーヘンは、職人が1つ1つ手作りしています。素材や生地の配合にこだわり、時間をかけて丁寧に焼き上げ、素朴ながらも美しいフォルムに仕上げております。 特別な日のデザートや大切な方への贈り物にご利用ください。ギフトボックスに入れてお届けいたします。 ※冷蔵で保存してください。 特定原材料 : 小麦、乳、卵 内容量 :1ホール(直径約12cm) 賞味期限:発送日より約12日 お届け方法:クール宅急便
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アポワンティ・フードラボ「ワインジュレ&バターサンド」
¥11,000
こちらは受注生産品です。ご注文からお届けまで2週間程度のお時間を頂いております。 ご注文ごとに手作りし、発送いたします。 自家製のオーガニックワインジュレとグラスフェッドバターをクッキーでサンドしました。白、赤、ロゼの3色展開です。オーガニックワインはフランス、イタリアを中心にセレクトしています。たっぷりと使用したワインの凝縮感あるニュアンスと、ハーブやミルキーなバターの組み合わせをお楽しみ下さい。 ギフトボックスに入れてお届けいたします。 原材料 : 有機ワイン、グラスフェッドミルクバター、粗製糖、有機全粒粉、卵、ペクチン(リンゴ由来)※、ハーブ、香辛料 内容量:12個(白、赤、ロゼの各4個) 賞味期限:30日 (冷凍の状態で製造日より) お届け方法:冷凍 ※ペクチンは腸内フローラを整えるプレバイオティクス食品です。アポワンティでは皆さまの健康維持増進のためにプレバイオティクス食品の摂取をおすすめしています。
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アポワンティ・フードラボ「太陽のタルト」
¥11,000
こちらは受注生産の焼き菓子です。 ご注文をいただいてから一つひとつ手作りするため、 お届けまでに約2週間ほどお時間を頂戴しております。 明るい太陽をイメージして仕上げた、オーガニックアーモンドをたっぷり使用した香ばしいタルトです。 主役となるアーモンドは、上質なオーガニック素材を厳選し、風味を引き出すために自家焙煎しています。 油脂にはタルトの定番であるバターではなく、オーガニック・エクストラバージン・オリーブオイルを使用。 サクッとした軽やかな食感と、後味のよさが特徴で、バターを控えたい方や重たい焼き菓子が苦手な方にもお楽しみいただけます。 忙しい日常の中で、上質な焼き菓子とともに静かな時間を過ごしたい方へ。 ご自宅用としてはもちろん、高級感のある焼き菓子ギフト・お取り寄せスイーツとしてもおすすめです。 ※アーモンド以外のナッツは、季節に応じて内容が変わる場合がございます。 ギフトボックスにお詰めしてお届けいたします。 特定原材料 :小麦、卵、アーモンド、くるみ、ごま、カシューナッツ、オレンジ ※本製品は、乳成分を含む製品と同一の製造所で製造しています。 内容量 :1ホール(直径18cm) 賞味期限:14日 お届け方法:クール宅急便
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NEW! パンデピスTOKYO
¥11,000
特別な一品を、いつでも大切な瞬間に。 10年前、多くの美食家を魅了し話題を集めた、TOKYO発のハイエンドなお持たせ「パンデピスTOKYO」。 期間限定での販売を経て、数多くのアンコールをいただき、 このたび受注生産限定にて通年でお届けできる一品となりました。 厳選した素材と、長年培ってきた技術をもとに、 一つひとつ丁寧に焼き上げる、香り豊かなパン・デピス。 特別なギフトとしてはもちろん、上質なティータイムのお供にもおすすめです。 こちらは受注生産品です。 ご注文をいただいてから手作りするため、 お届けまでに約1週間ほどお時間を頂戴しております。 奈良時代より受け継がれてきた「からくだもの」の考え方に着想を得て、日本の食文化の中で、養生や嗜好として親しまれてきた素材をひもときながら、現代のお持たせとして再構築しました。 自家製ジンジャーの砂糖漬け、秘伝の配合によるスパイス、 そしてハチミツのやさしい甘みが生地と調和し、 奥行きのある香りと、穏やかな余韻をお楽しみいただけます。 食の都・東京からお届けする、 贈り物をもらい慣れた方にも静かに印象に残る、上質な焼き菓子です。 ギフトボックスに入れてお届けします。 特定原材料:小麦、卵、乳 、オレンジ、リンゴ サイズ:直径15cm×高さ4cm 賞味期限:1カ月 お届け方法:クール便
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アポワンティ・フードラボ「ガトーバスク」
¥11,000
フランス・バスク地方の伝統菓子として親しまれてきた、素朴でありながら奥行きのある味わいのガトーバスクを、素材にこだわり丁寧に焼き上げました。 グラスフェッドミルクバター、新鮮な卵、ジャージー牛乳、オーガニック小麦粉を使用し、仕上げに香り高いラム酒をほんのりと効かせています。 しっとりとした生地と、やさしいコク。 甘さを抑えた味わいは、贈り物としてはもちろん、とっておきのティータイムにもふさわしい一品です。 ご自宅用にはもちろん、上質な焼き菓子ギフト・お取り寄せスイーツとしてもおすすめです。 ギフトボックスにお詰めしてお届けいたします。 特定原材料:乳、卵、小麦 内容量 :1ホール(直径18cm) 賞味期限:10日 お届け方法:クール宅急便
